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理解大堂副理职业角色
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理解大堂副理职业角色

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北京中苑宾馆值班经理赵志海:

大堂副理是负责协调饭店对客服务,维持饭店应有的服务水准,代表饭店管理机构与客人直接接触的重要角色。

大堂副理主要的职责:掌握各种必要的信息,保持完整的、可随时调用的档案及工作记录,对饭店各部门的运转有清晰的通盘的了解。

代表总经理室迎送贵宾及重要客人。在贵宾、团队客人抵店前,检查准备工作的落实情况。

与饭店前台运转保持密切联系,随时向他们反馈客人的意见、要求,并检查落实情况,确保客人的要求得到满足。

代表饭店管理机构处理客人投诉,解决客人的疑难问题,及时将客人意见服务质量方面的问题向总经理汇报,并提出改进意见。

出席饭店各种例会,对加强管理、改进服务、增加收入等提出改进意见。

作为饭店管理机构的代表检查各部门员工的纪律、着装、仪容仪表及工作状况。巡回检查饭店所有区域,以消除隐患,保证安全。抽查饭店各部门的清洁卫生工作及设备设施的维护保养水准。代表总经理对住店生病的客人进行慰问,提供特别服务。与饭店有关部门联系,对住店的残疾客人提供特殊服务。处理种种突发事件,如火警、财产遗失、偷盗或损坏、客房钥匙遗失、客人逃帐、受伤或死亡等。为外出担保留客户的客人双锁客房并做记录。处理客人在饭店遗失、遗留物品的查寻和认领事宜。认真做好每日的工作日志,对重大事件认真记录存档。完成上级交办的其它任务。大堂副理的工作核心是为了更好为客人服务,想客人所想、急客人所急,对每一位充分信赖我们的客人永不懈怠的全心全意的服务。
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