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广州精华一日游-西关美食篇
来源:  作者:p7aLtWJ0
上两个星期,一位北方的朋友来广州旅游,我就义不容辞的当起导游来,用一天的时间带他游广州,把广州的精华都浓缩在这短短一天内,带我朋友吃遍东西。我把行程总结下来给大家参考。如果你奖要来广州旅游或者要带外地的朋友游览广州,可以参考我这个广州土著的“广州一日精华游”。
“广州精华一日游”路线
景点:人民公园——广州市政府——中山纪念堂——长寿路——上下九——恩宁路——西关博物馆——西关大宅门——八和会馆——詹天佑故居——沙面——沿江路珠江夜景
早餐:鸳鸯肠、茶树菇肠、艇仔粥、OK豆浆
午餐:开记芝麻糊、开记绿豆沙、猪肠粉、欧成记鲜虾云吞、林林牛杂、钚仔糕、飞机榄、咸汤圆、“鸡软骨”炖汤、广州四大传统糕点(红豆糕、马蹄糕、芋头糕、萝卜糕)、鱼皮
晚餐:炸臭豆腐、炸雪糕、碳火鹅翼火锅、干炒河粉

东川路——穗银布拉肠

一早九点,来到东川路的穗银拉肠店,品尝广州最地道的布拉肠。这种布拉肠的传统制作手艺,就算在广州市区也很难找到,用布拉出来的肠粉特别的细嫩,香滑。除了布拉肠,还点了广州特色艇仔粥。我们要了茶树菇肠和鸳鸯肠,鸳鸯肠就是牛肉+猪肉。另外再点了个艇仔粥。
 

艇仔粥
艇仔粥以新鲜的河虾或鱼片作配料,后来还增加了海蜇、炒花生仁、凉皮、葱花、姜等,吃前当即煮粥滚制,芳香扑鼻,热气腾腾,十分鲜甜。顾着吃忘记拍照了。
 
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